群馬県の郷土料理 特別な麺で
- 公開日
- 2021/11/30
- 更新日
- 2021/11/30
給食
11月19日
麺屋さんに相談して作ってもらった
面を使い「おきりこみ」をつくりました。
もちっとして幅広のめんは、食べごたえがありました。
群馬県の焼きまんじゅうも作りました。
炭焼きができないので、程よい焦げ目は
難しかったのですが、雰囲気だけは味わえました。
主な食材の産地
豚肉・・・・茨城
ニンジン・・・北海道
ネギ・・・新潟
さといも、小松菜・・・埼玉
大根・・・千葉
白菜・・・茨城
柚子・・高知