今日は、今年度２回目の図書コラボ給食です。

・コーンライス　・牛乳　【豚肉のソテー】
・卵スープ　【にんじんドレッシングサラダ】　です。

【食財産地】
米　秋田県
たまねぎ　北海道
にんにく　青森県
にんじん　徳島県
トマト　愛知県
パセリ　茨城県
キャベツ　愛知県
もやし　栃木県
アスパラガス　栃木県
りんご　青森県
豚肉　群馬県
鶏卵　群馬県

今日は、小川洋子さん著『博士の愛した数式』から料理をとりあげました。家政婦である『私』が、仕事で派遣された家に住む記憶が８０分しかもたない数学者『博士』に作った『豚のソテー』と『にんじんドレッシングサラダ』です。サラダのドレッシングに博士の嫌いなにんじんを入れようとする『私』。しかし、料理しているところを博士がずっと見ているので入れられませんでした。そこで給食では、博士にもおいしく食べてもらえるように考えた、特製にんじん入りドレッシングを作りました。

（材料は・・・油・酢・しょうゆ・塩・こしょう・砂糖・マスタード・にんにく・りんご・にんじん・たまねぎ・すりごま・マヨネーズです）