今日の献立は、
・麦ごはん　・牛乳　・鮭の照り焼き
・豚汁　・こまつなとコーンのあえもの　です。

【食材産地】
しょうが　高知県
ごぼう　宮崎県
にんじん　千葉県
大根　青森県
じゃがいも　茨城県
ねぎ　茨城県
こまつな　埼玉県
もやし　栃木県
豚肉　熊本県
鮭　北海道

今日は、和食の献立です。鮭の照り焼きは下味をつけて焼きますが、それだけでは『照り』がでないため、バットに並べたあとに照り焼きのたれをかけて仕上げます。