今日の献立は、
・麦ごはん　・牛乳　・鶏肉のゆずこしょう焼き
・けんちん汁　・揚げと野菜のおひたし　です。

【食材産地】
米　秋田県
ごぼう　宮崎県
にんじん　千葉県
大根　青森県
じゃがいも　茨城県
しょうが　高知県
ねぎ　茨城県
こまつな　埼玉県
もやし　栃木県
鶏肉　青森県

今日は、九州の調味料「ゆずこしょう」を下味に使った鶏肉料理です。「こしょう」は唐辛子のことを指しており、ピリッとした辛味とゆずのさわやかな香りが特徴です。