今日の献立は、

・麦ごはん　・牛乳　・生揚げの肉詰め
・五色煮　・野菜のからしじょうゆあえ　です。

【食材産地】
米　秋田県
ねぎ　青森県
しょうが　高知県
にんじん　北海道
ごぼう　青森県
さやいんげん　山形県
もやし　栃木県
こまつな　埼玉県
豚肉　群馬県
鶏卵　群馬県

今日は、生揚げに肉だねを詰めてコトコト煮た『生揚げの肉詰め』です。ボリュームのあるこのおかずは、給食室のスチームコンベクションオーブンで１時間煮ました。たれに片栗粉でとろみをつけてかけると、つやが出てよりおいしそうに見えます。