今日の献立は、

・ごま塩ごはん　・牛乳　・鮭の塩焼き
・すいとん　・香味大根　です。

【食材産地】
米　秋田県
にんじん　千葉県
大根　神奈川県
白菜　茨城県
かぼちゃ　熊本県
ねぎ　千葉県
こまつな　埼玉県
きゅうり　宮崎県
にんにく　青森県
しょうが　高知県
鶏肉　岩手県
鮭　北海道

今日からの1週間は、『全国学校給食週間』です。学校給食は、明治２２年（１８８９年）山形県鶴岡町（現在の鶴岡市）で、貧しくてお弁当を持って来られない子供たちに食事を提供したのが始まりと言われています。初日の今日は、昔の献立を再現しました。今と違って食糧事情がよくなかったため、すいとんにたくさんの具は入っていなかったと思われます。