今日の献立は、

・麦ごはん　・牛乳
・鶏肉と春野菜のうま煮　・野菜のいそあえ　です。

【食材産地】
米　秋田県
にんじん　徳島県
じゃがいも　鹿児島県
たまねぎ　北海道
さやいんげん　千葉県
もやし　栃木県
こまつな　神奈川県
鶏肉　青森県

　鶏肉と春野菜のうま煮は、旬の野菜を鶏肉・生揚げ・うずら卵などと一緒に煮含めた料理です。煮崩れしやすい具は、スチームコンベクションオーブンと回転釜を使って別に煮ておき、最後に釜で合わせました。彩り良い煮物に仕上がり、３年生女子生徒からは『おいしかったです！』の声もいただきました。

写真１枚目：スチームコンベクションオーブンで煮た生揚げ
写真２枚目：回転釜で煮たうずら卵とこんにゃく
写真３枚目：今日の献立