今日の献立は、

・チキンライス　・牛乳
・ポテトオムレツ　・ＡＢＣスープ　です。

【食材産地】
米　新潟県
たまねぎ　佐賀県
にんじん　徳島県
しめじ　長野県
じゃがいも　鹿児島県
ピーマン　茨城県
にんにく　青森県
キャベツ　愛知県
鶏肉　岩手県
鶏卵　茨城県

　今日は、じゃがいもがたっぷり入ったポテトオムレツを作りました。蒸したじゃがいも入りの卵液をオーブン天板に４ｋｇずつ流し込み、じっくり焼いて４×９＝３６に切り分けます。１つ１２０ｇ前後のボリュームあるおかずになりました。