今日の献立は、

・麦ごはん　・牛乳　・ハガツオの梅あんがらめ
・五色煮　・ごまあえ　です。

【食材産地】
米　秋田県
にんじん　千葉県
ごぼう　青森県
さやいんげん　茨城県
もやし　栃木県
こまつな　東京都
ハガツオ　長崎県

ハガツオは、漢字だと『歯鰹』と書きます。夏が旬で、鰹（かつお）の名前がついていますが鰹にはない鋭くとがった歯が特徴の魚です。食べた感じは鰹よりも鰆（さわら）に近いです。今日は入梅の献立として、粉をはたいて油で揚げ、梅あんをかけました。