今日の献立は、

・青椒肉絲丼　・牛乳
・ワンタンスープ　・乳ない豆腐　です。

【食材産地】
米　新潟県
ピーマン　宮崎県
赤ピーマン　高知県
にんにく　青森県
しょうが　高知県
エリンギ　長野県
にんじん　茨城県
もやし　栃木県
ねぎ　茨城県
こまつな　千葉県
豚肉　千葉県　茨城県
豚レバーミンチ　群馬県

　今日は、中華料理を組み合わせた献立です。細切りにした肉と野菜を炒めた青椒肉絲には、豚レバーミンチを加えて鉄分強化をしています。大量調理の炒め物では水が出やすいため、高野豆腐も加えて汁けが出ないようにしています。デザートは杏仁を使わない『乳ない豆腐』です。固めた牛乳かんをひし形に切り、シロップ・みかんの缶詰と合わせました。

写真１枚目：牛乳かんをひし形にカットしている様子
写真２枚目：今日の給食
写真３枚目：１年Ｂ組のおかわりの様子　１年生、しっかり給食を食べてくれています。