今日は、奥沢中学校７５回目の開校記念日です。

★赤飯　・牛乳　・かつおのたつた揚げ
・大根とえのきのみそ汁　・野菜のいそあえ　です。

【食材産地】
米　秋田県
しょうが　高知県
じゃがいも　長崎県
たまねぎ　愛知県
大根　青森県
えのきたけ　新潟県
こまつな　群馬県
もやし　栃木県
かつお　日本近海

　今日は、開校記念日のお祝いで赤飯を炊きました。ささげの煮汁を加えて炊いています。あとから上にかけた『ごま塩』も給食室で手作りします。ごまを炒る際、塩と少しの水を加えて、ごまを塩でコーティングするようにして作ります。