今日の献立は、

・梅わかごはん　・牛乳　・さばの香味焼き
・野菜の煮物　枝豆　です。

【食材産地】
米　新潟県
しょうが　高知県
にんにく　青森県
ねぎ　茨城県
にんじん　千葉県
じゃがいも　茨城県
たまねぎ　愛知県
さやいんげん　青森県
枝豆　群馬県
さば　ノルウェー　アイスランド
豚肉　千葉県　茨城県

　今日は、夏の食べ物『枝豆』です。ゆでたあと、家庭では行いませんが大量調理ではすぐに温度を下げたいため水冷して、塩をふりました。今月は、多くの夏野菜を献立に取り入れています。