今日の献立は、

・ターメリックライスと手作りナン　・牛乳
・キーマカレー　・海藻サラダ　・みかん　です。

【食材産地】
米　秋田県
セロリ　長野県
にんにく　青森県
しょうが　高知県
たまねぎ　北海道
にんじん　北海道
じゃがいも　北海道
りんご　青森県
キャベツ　群馬県
きゅうり　埼玉県
みかん　佐賀県
豚肉　群馬県

　今日は、給食室で生地から作る『手作りナン』です。強力粉１５ｋｇを４回に分けてこね、３６０枚のナンを成形し、オーブンで焼いていきます。手ごねなので、調理師さんたちは朝から頑張って下さいました。室温が思ったより低かったですが生地の状態は良く、お皿からはみ出すくらいの大きさのナンに仕上がりました。