今日の献立は、

・麦ごはん　・牛乳　・とびうおのさんが焼き
・じゃがいもと生揚げのみそ汁　・野菜の甘じょうゆあえ　です。

【食材産地】
米　新潟県
ねぎ　千葉県
しょうが　高知県
にんじん　千葉県
たまねぎ　北海道
じゃがいも　北海道
こまつな　埼玉県
もやし　栃木県
とびうおすり身　鳥取県
鶏肉　岩手県
鶏卵　青森県

　さんが焼きは、千葉県の郷土料理です。あじやいわしの身をたたいて形作り、しその葉をのせて焼いた漁師の料理です。給食では、しその葉の代わりに海苔で作りました。

（写真１枚め）さんが焼きのたねを練っている様子。全部で約５０ｋｇあるため、タライ２つで練ります。

（写真２枚め）成形したたねに海苔をはりつけます。角をおさえるとしっかり着き、きれいに焼きあがります。

（写真３枚め）本日の給食