今日の献立は、

・麦ごはん　・牛乳　・さばの幽庵焼き
・塩肉じゃが　・吉野汁　です。

【食材産地】
米　新潟県
ゆず　徳島県
にんにく　青森県
たまねぎ　北海道
にんじん　千葉県
じゃがいも　北海道
さやいんげん　沖縄県
ねぎ　千葉県
こまつな　埼玉県
さば　ノルウェー　アイスランド
豚肉　千葉県　茨城県
鶏肉　岩手県

　今日は、さばの幽庵焼きを作りました。下味にゆずを使うのが特徴です。冬が旬のゆずは、今週２２日の冬至の『ゆず湯』でも使われます。