今日の献立は、

・麦ごはん　・牛乳　・さばのみそ煮
・のっぺい汁　・シャキシャキあえ　です。

【食材産地】
米　秋田県
しょうが　高知県
ねぎ　千葉県
大根　神奈川県
にんじん　千葉県
じゃがいも　北海道
もやし　栃木県
こまつな　東京都
きゅうり　群馬県
さば　欧州
鶏肉　青森県

　今日は、給食室の回転釜で作るさばのみそ煮です。さばが釜にくっつかないよう、スライスしたしょうがとぶつ切りねぎを敷き詰め、その上にさばを並べて煮汁をはって煮ていきます。（写真１枚目。実際にはもっとさばを並べます）煮汁はこして、でんぷんでとろみをつけて上にかけました。　（写真２枚目）
　魚料理は肉料理と比べると残りがちですが、ぜひ多くの生徒に和食のおいしさに気付いてほしいです。