明日は都立高校入試日。あさってからは全学年、学年末考査が始まります。そこで、今日は給食室から応援の給食【試験にカツ！】のカツ丼です。

・カツ丼　・牛乳
・じゃがいもとたまねぎのみそ汁　・デコポン　です。

【食材産地】
米　秋田県
たまねぎ　北海道
三つ葉　埼玉県
にんじん　千葉県
じゃがいも　北海道
こまつな　埼玉県
デコポン　愛媛県
鶏卵　群馬県
豚肉　群馬県

給食のカツ丼はカツを卵とじにするのではなく、ごはん→カツ→卵入りのあんかけの順に盛り付けます。卵がふわふわになるよう、火加減に注意しながら作りました。