今日の献立は、

・青椒肉絲（チンジャオロウスー）丼　・牛乳
・にらたまスープ　・せとか　です。

【食材産地】
米　新潟県
ピーマン　宮崎県
赤ピーマン　宮崎県
にんにく　青森県
しょうが　高知県
エリンギ　長野県
たまねぎ　北海道
にんじん　千葉県
にら　茨城県
せとか　愛媛県
鶏卵　青森県
牛肉　栃木県

　青椒肉絲は、ピーマンとたけのこ、千切りの肉を甘辛く味付けして作る炒め物です。給食では、下味をつけた肉はオーブンで焼き、釜で野菜を炒めたところに肉を合わせました。ピーマンは色が悪くならないよう、上にトッピングしています。