今日の献立は、

・あんかけ焼きそば　・牛乳
・香味大根　・マーラーカオ　です。

【食材産地】
にんにく　青森県
しょうが　高知県
にんじん　千葉県
たまねぎ　北海道
キャベツ　茨城県
もやし　栃木県
チンゲン菜　茨城県
きゅうり　群馬県
大根　神奈川県
むきえび　インドネシア
いか　ペルー
豚肉　群馬県
鶏卵　群馬県

　今日は、マーラーカオという中華風蒸しカステラを作りました。生地を作ってカップに流し入れたら、スチームコンベクションオーブンで蒸していきます。ベーキングパウダーを入れているのでもっと膨らむ予定が、ほどほどの高さにできあがりました。しっとり甘い食感は生徒に気に入ってもらえたのか、残りはほとんどありませんでした。