今日の献立は、

・麦ごはん　・牛乳　鮭の塩こうじ焼き
・豚汁　・野菜のからしじょうゆあえ　です。

【食材産地】
米　新潟県
にんにく　青森県
ねぎ　千葉県
ごぼう　青森県
にんじん　徳島県
大根　千葉県
じゃがいも　長崎県
こまつな　東京都
もやし　栃木県
鮭　北海道
豚肉　千葉県　茨城県

　今日は、鮭を塩こうじが入った下味につけてオーブンで焼きました。みじん切りにしたにんにくとねぎ、酒とみりんを使っています。