今日の献立は、

・エビクリームライス　・牛乳
・レンズ豆入り野菜スープ　・美生柑　です。

【食材産地】
米　秋田県
にんじん　徳島県
たまねぎ　北海道
ピーマン　茨城県
にんにく　青森県
じゃがいも　長崎県
エリンギ　長野県
キャベツ　神奈川県
こまつな　千葉県
美生柑　愛媛県
鶏肉　青森県
むきえび　インド
あさりむき身　中国

　今日のスープには、レンズ豆が入っています。レンズ豆は鉄分が豊富なので、給食でよく使用している食材です。豆の状態では写真のようなオレンジ色をしていますが、さっと洗ってスープに加えると、だんだん色は薄くなっていきます。カレー味にしましたが、出来上がり量がいつもより多かったためか残りが目立つ学年もあって残念。分量の調整をしていきます。