学校日記

6月13日(火)の給食【奥中ベーカリー】

公開日
2023/06/13
更新日
2023/06/13

給食室より

 今日の献立は、

・手作り焼きカレーパン ・牛乳
・キャベツの米粉クリーム煮 ・なんでも千切りサラダ です。

【食材産地】
たまねぎ 千葉県
にんじん 千葉県
にんにく 青森県
じゃがいも 長崎県
キャベツ 茨城県
大根 青森県
きゅうり 埼玉県
レモン 広島県
鶏肉 青森県
豚肉 群馬県
鶏卵 群馬県

 今日は給食室で生地から作る『手作り焼きカレーパン』です。粉を計量し、副材料を加えてこね、発酵させます。同時進行で具のカレーを作り、生地の発酵が終わったら分割して具を包みます。油をぬってパン粉をつけ、オーブンで焼いたら出来あがりです。手作りパンは年に数回のお楽しみ献立です。売れ行きも良く、どのクラスでもおかわり希望の手が多数挙がっていました。