６月２０日は、奥沢中学校７６回目の開校記念日でした。

・赤飯　・牛乳　・かつおの竜田揚げ
・大根とえのきのみそ汁　・野菜のいそあえ　です。

【食材産地】
米　新潟県
しょうが　高知県
じゃがいも　長崎県
たまねぎ　愛知県
大根　北海道
えのきたけ　新潟県
こまつな　埼玉県
もやし　栃木県
かつお　宮城県

　開校記念日ということで、赤飯を炊きました。ささげと煮汁を炊き込むと、色鮮やかな赤飯ができがります。主菜は、オニオンソースで味をつけたかつおの竜田揚げです。