今日の献立は、

・わかめごはん　・牛乳　・鶏肉のゆずこしょう焼き
・じゃがいものきんぴら　・じゃこと小松菜のおひたし　です。

【食材産地】
米　新潟県
じゃがいも　長野県
にんじん　青森県
ごぼう　青森県
さやいんげん　新潟県
もやし　栃木県
小松菜　東京都
ちりめんじゃこ　兵庫県　瀬戸内
鶏肉　岩手県

　今日は、ゆずこしょうがほんのり香る『鶏肉のゆずこしょう焼き』です。こしょうという名前ですが、こしょうではなく唐辛子が使われている九州の調味料です。使いすぎると辛いので、今日は１人０．３ｇ、全体で１５０ｇと控えめに使いました。ゆずこしょうを常備しているご家庭も多いと思います。今月の献立表でレシピ紹介をしているので、ぜひ作ってみてください。