学校日記

9月14日(木)の給食

公開日
2023/09/14
更新日
2023/09/14

給食室より

 今日の献立は、

・さつまいもごはん ・牛乳 ・マスのフライ
・大根のかきたま汁 ・ごまあえ です。

 今日は、今が旬のさつまいもをごはんに炊き込みました。炊き上がると、さつまいもが黄金色に!くずれないようさっくり混ぜて、黒ごまを散らしました。
 フライに使った魚はマスです。鮭に似た感じですが、こちらは少しリーズナブルな魚です。鮭、さんまなどの値上がり幅が大きく、ほかの食材の値上がりも行われているため、1食単価が決まっている給食では、お買い得な食材を使いながらの運営になっています。