今日の献立は、

・トマトスパゲッティ　・牛乳　・千切りポテトのカリカリチーズ焼き
・コーンスープ　・りんご　です。

　尾山台中学校生徒作成献立の２日目は、スパゲッティがメインの献立です。いとこの誕生日会に食べる、家族みんなが好きな料理というコンセプトで作成してくれました。また、季節に合った食べものということで果物はりんごになっています。

　今日はチーズ焼きについて紹介します。普段なら包丁でカットしますが今日は４２キロもあるため、じゃがいもは裁断機を使用して千切りにし、７〜８割火が入るまで蒸しておきます。そこにサラダ油と塩コショウをしてカップに入れ、シュレッドチーズをのせてオーブンで焼きました。蒸す・焼くができる高機能オーブンをフル活用して作っています。生徒たちからも好評で、残りはほとんどありませんでした。