今日の献立は、

・牛乳　・栗おこわ　・さばの塩こうじ焼き
・みそけんちん汁　・野菜のごま酢あえ　です。

　今日は十三夜です。十三夜は十五夜の次に美しい月が見える日といわれています。別名「栗名月」と呼ばれることから、今日は熊本産の栗をごはんと一緒に炊き込んだ『栗おこわ』を作りました。
　主菜のさばの塩こうじ焼きは、さばを塩こうじで漬け込みオーブンで焼きました。