今日の献立は、

・牛乳　・麦ごはん　・松風焼き
・野菜のゆず香あえ　・小豆白玉　です。

　明日は鏡開き、お正月に供えたもちをおろして割って食べる日です。『割る』よりも縁起の良い『開く』という言葉を使って、『鏡開き』といいます。
　そこで今日の給食はひと足早い鏡開き献立です。給食室で小豆をコトコト煮て白玉団子を入れた小豆白玉を作りました。小豆が苦手な生徒もいるだろうと予想していたのですが、全学級空っぽの食缶が返ってきました。
　実際の鏡開きに触れる機会はなかなかありませんが、給食では行事食として大切に伝えていきたいと思います。