今日の献立は、

・牛乳　・有機米ごはん　・ぎんだらの西京焼き
・みぞれ汁　・野菜のからしあえ　です。

　今日は月に一度の有機米でした。有機米の日はいつもより食べ残しが少なく、今日もほとんどの学級が完食してくれました。主菜のぎんだらもほどよく脂がのっていて、魚が苦手な子でも食べやすいようでした。今日は西京みそで下味をつけ、焼き色がつくまでオーブンで焼きました。
　みぞれ汁には大根おろしがはいっています。２４ｋｇの大根を給食室でおろし、仕上げに加えました。大根のやさしいあまさが感じられる上品な仕上がりでした。