今日の献立は、

・牛乳　・麦ごはん　・魚のあずま煮

・春キャベツの豚汁　・野菜の梅あえ　です。

豚汁は季節によって具材を変えています。今日の豚汁には、今が旬の春キャベツを入れました。春キャベツのやわらかい食感やあまみが感じられる、優しい味わいの豚汁でした。

あずま煮は「煮る」という字が入っていますが、油で揚げたメニューです。今日はホキという白身魚を油で揚げ、しょうゆベースの甘辛いタレをからめました。