今日の献立は、

・牛乳　・麦ごはん　・ちぐさ焼き

・野菜のからしあえ　・練りごまのみそ汁　です。

「ちぐさ（千草）」とは、まるで千種類もの具材が入っているかのように具がたくさん入っているという意味です。今日のちぐさ焼きには、ひき肉、たけのこ、ひじき、ほうれん草が入っていました。卵液とだしを合わせてから作ることで、だしのうまみを感じられる上品な卵焼きになります。給食時間に巡回していると、おかわりじゃんけんをしている学級がいくつもありました。

みそ汁には練りごまが入っています。練りごまを入れることで、香りやコク、栄養価がアップします。いつもより量が多かったため残ってしまった学級もありましたが、「全部おいしかったです！」と言ってもらえて嬉しく思いました。