今日の献立は、

・牛乳　・チキンライス

・チーズオムレツ　・ポトフ　です。

今日の主菜はダイスチーズが入ったチーズオムレツです。チーズの他にも、鉄分アップのためレンズ豆を加えて卵液を作りました。給食室ではスチームコンベクションオーブンというオーブンを使い、蒸気を入れながらオムレツを焼いていきます。蒸気を入れて焼くことで、ふんわりとしたオムレツになります。

ポトフには９種類の具材が入っています。じっくり煮込んだことで、お肉や野菜のうまみが溶け込んだスープになりました。今日のようなメニューは食べやすかったのか、よく食べてくれました。