今日の献立は、
・牛乳　・梅じゃこごはん　・魚のさざれ焼き
・枝豆　・豚汁　です。

旬の枝豆が給食に登場です。今日は八百屋さんから１５kgの枝豆が届きました。塩でもんでから茹で、仕上げにもう一度塩をまぶしています。
主食は梅じゃこごはんでした。梅干しが苦手な人でも食べやすいよう、今日は細かくカットした梅を使用しました。梅とちりめんじゃこはあらかじめ火を通してから合わせておき（写真３枚目）、炊けたごはんに混ぜていきます。梅干しに含まれるクエン酸には疲労回復効果があると言われ、夏バテ予防にもぴったりです。