11月10日（土）に和食料理人　賛否両論店主の笠原将弘氏による講演会を行いました。大根のかつらむきの実演はすばらしかったです。また、講演の内容は、「1日24時間、どんな人にも平等に与えられたもの」時間をどう使うかはその人しだい。『自分に合う仕事を探すのではなく自分からその仕事に合わせることが大切』次から次へと職を変えるのではなく（諦め癖）自分なりに続ける努力が必要ということなどをお話しいただきました。