今日は社会科コラボ給食で、東北地方にちなんだ献立になっています。２年生は社会の授業で東北について勉強しています。
来週の２２日も東北地方献立になっています。

今日の献立
・味ぶかし
・きりたんぽ汁
・りんご

食材産地〔生鮮食品〕
人参：北海道　　　　まいたけ：新潟
さやいんげん：福島　大根：岩手
ごぼう：青森　　　　長ネギ：青森
小松菜：茨城
りんご：青森
鶏肉：岩手

★味ぶかし：岩手県・福島県の郷土料理。
油揚げや旬の食材（秋はきのこ）が入った五目おこわです。『ふかす』とは東北で蒸すことを意味します。

☆きりたんぽ汁：秋田県の郷土料理。
つぶした米を杉の木に巻き付けて焼いたものを「たんぽ餅」といい、それを切って入れた鍋をきりたんぽ鍋といいます。今回は汁物風にアレンジしています。鶏ガラと昆布ダシの混合スープなのでいつもの汁物とは少し味が違うと思います。

★りんご：青森県産のふじりんごです。
青森県はりんごの生産量１位で、国内の５０％以上が青森県産のりんごです。