今日は2月3日で節分でした。
節分献立ということで、大豆が入ったごはんと、イワシを使ったかば焼きを提供しました。かば焼きのタレは少し甘めです。
関東では節分にまく豆は「大豆」がほとんどですが、東北や北海道では「殻付きの落花生」を投げることが多いそうです。

今日の献立
・豆じゃこごはん
・イワシのかば焼き
・青菜のおひたし
・さつま汁

食材産地【生鮮食品】
生姜：高知　　　　　もやし：栃木
小松菜：埼玉　　　　人参：千葉
大根：神奈川　　　　ごぼう：青森
さつまいも：千葉　　長ねぎ：埼玉
イワシ：千葉（銚子）
じゃこ：広島
鶏肉：岩手