今日の献立
◇ミルクパン
◇ブロッコリーのサラダ
◇とり肉のマーマレードソース
◇野菜スープ
◇牛乳

食材の産地
＊とり肉：徳島
＊キャベツ：茨城
＊ブロッコリー、小松菜：埼玉
＊にんじん：北海道
＊セロリ：静岡

□給食室より
　とり肉のマーマレードソースに使われているマーマレードジャムは、オレンジ、レモンなどのかんきつ類の皮や果実と砂糖を煮込んでジャムにしたものです。果物のジャムに含まれているペクチンは、肉を柔らかくする効果があります。