今日は、さんまのかば焼き丼、野菜ののりじゃこ和え、吉野汁、牛乳です。

近年は、さんまの不漁が続き、値段が高くなりつつあり、このままでは、さんま１匹３万円なんて時代が来るのかと思っていましたが、今年は豊漁で値段も落ち着いているようです。

今日のさんまのかば焼き丼は、さんまの切り身を竜田揚げにしてご飯の上に乗せ、たれをかけてかば焼き風にしたもです。竜田揚げにたれをかける、たつた、これだけでかば焼き風になるのですね。たれがとても美味しいのですが、かけすぎて他の人の分が足れなくならないように気をつけましょう。