今日は、黒砂糖パン、チキングラタン、野菜スープ、牛乳です。

グラタンは、「焦げ目をつけた料理」ということだったのですね。「おこげ」って美味しいですよね。私の子供の頃、我が家では文化釜というアルミ鋳造の釜でごはんを炊いていたので、釜の底に「おこげ」ができました。これがとても美味しく感じたのを覚えています。