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9月28日 今日の給食

公開日
2026/09/28
更新日
2026/09/28

今日の給食

今日は、ご飯、魚のあずま煮、野菜のごま和え、むらくも汁、牛乳です。

魚のあずま煮って煮魚かと思ったら、粉をまぶして油で揚げた魚に甘辛の醤油ダレをかけた料理でした。煮魚とは似ても似つかぬ料理です。なんで煮なのかは不明です。

醤油ダレがだれでも口に合うような味で、とても美味しいのですが、あずま煮は、甘酢に漬けて食べても美味しいのではないかと思います。あずま煮、あまさずに食べましょう。

むらくも汁の叢雲(むらくも)って秋の季語に使われますよね。9月17日の中秋の迷月に日は雲の合間から月の明かりが見えました。あの雲は、叢雲だったのでしょうね。

むらくも汁、甘くも辛くもなくてちょうどよい味でした。