9月28日 今日の給食
- 公開日
- 2026/09/28
- 更新日
- 2026/09/28
今日の給食
今日は、ご飯、魚のあずま煮、野菜のごま和え、むらくも汁、牛乳です。
魚のあずま煮って煮魚かと思ったら、粉をまぶして油で揚げた魚に甘辛の醤油ダレをかけた料理でした。煮魚とは似ても似つかぬ料理です。なんで煮なのかは不明です。
醤油ダレがだれでも口に合うような味で、とても美味しいのですが、あずま煮は、甘酢に漬けて食べても美味しいのではないかと思います。あずま煮、あまさずに食べましょう。
むらくも汁の叢雲(むらくも)って秋の季語に使われますよね。9月17日の中秋の迷月に日は雲の合間から月の明かりが見えました。あの雲は、叢雲だったのでしょうね。
むらくも汁、甘くも辛くもなくてちょうどよい味でした。