今日は、ジャーマンカレーライス、牛乳、福神漬け、ブロッコリーのサラダ、甘夏みかんです。
メモは、サラダに使われているブロッコリーについてです。
ブロッコリーでみなさんが食べている部分は、美、花、葉っぱのどの部分かわかりますか。先日の委員会発表の際、給食委員会からのクイズにも出ましたね。覚えていますか。みなさんが食べているのは、ブロッコリーの『花』の部分です。正確には、花が咲く手前のつぼみのうちに食べています。ブロッコリーには、ガンを予防するという素晴らしい働きがあると言われています。残さず食べましょう。