今日は、ゆかりごはん、牛乳、春野菜のうま煮、パリパリサラダです。
メモは、春野菜のうま煮に使われている野菜についてです。それぞれの野菜には旬があります。旬とは、その野菜の栄養がたっぷり詰まっていて、一番おいしく食べることができる時期のことです。今日は、うま煮に今が旬の野菜を３種類使っています。一つめは、たけのこ、二つめは、じゃがいも、三つ目は、きぬさや（さやえんどう）です。おいしく、栄養もたっぷり詰まった旬の野菜をぜひ味わってください。