今日は、たけのこごはん、牛乳、ちくわの二色揚げ、豆腐と小松菜のすまし汁です。
今日は、季節の献立“たけのこごはん”です。たけのこは、茹でて真空にされたものが一年中売られていますが、今日は、その茹でられたものではなく、生のたけのこを使っています。生のたけのこは、まさに今、4月から5月にかけての春が旬で、このときにしか出回りません。ぜひ、この時期にしかたべることのできないたけのこ本来の香りや味、食感を味わってみてください。