今日は、中華麺五目野菜あんかけ、中華風きゅうり、大豆とじやこの甘辛揚げです。牛乳も付いています。「中華麺五目野菜あんかけ」は、いわゆる「五目焼きそば」みたいですが、蒸した中華麺で、焼いてないので焼きそばとは言わないのでしょうね。カップ麺の焼きそばも焼かないですけど…。焼きそばは中国では炒麺(チャーメン)で、炒めるのですが、油で揚げた「かた焼きそば」も炒麺のようです。中華風きゅうりは、何が中華風なのかよくわかりませんでしたが、ごま油を使っているようです。