今日は和食です。ごはん、鯖のみそに風、白菜のおかか和え、けんちん汁、牛乳。鯖のみそに「風」？味はみそにの味だけど、調理方法が違うのかな？鯖の産地はアイスランドです。近年、ノルウェー産やアイスランド産のサバが大量に輸入されているようです。日本近海のマサバより、脂がのって美味しいと評判ですが、ちょっと日本の漁業が心配になりますね。