今日は、チャーハン、ワンタンスープ、きゅうりともやしのごま酢和え、牛乳です。私はチャーハが大好きなのですが、最近は糖質が気になります…。
チャーハンと似た料理にピラフがありますよね。
チャーハンは中華でご飯を炒めて作る、ピラフはフランス料理で炊き込みご飯ということですが、どちらの料理も、プラーカというインド料理がルーツのようです。
給食では、作り方は一緒で、味付けと具が少し違うだけみたいです。