今日は、つけ醤油ラーメン、ししゃものから揚げ、春雨サラダ、牛乳です。
ししゃもは、カラフトししゃも「カペリン」ですけど。
つけ麺の時は、この組み合わせが多いですね。
このカペリンという魚は、子持ちのメスしか輸入されません。日本で需要の無いオスは、肥料になるか捨てられるそうです。私もオスですが、若い頃はよく女性に捨てられました。肥料にされることはありませんでしたが、捨てられ事が、私の人生の肥やしになりました。
北海道の本ししゃもは、オスも売っています。オスの方が、卵に養分が取られないので、美味しいそうです。