中華丼、牛乳、大豆とじゃこの甘辛あげ、いちご
　献立メモから…大豆は皆さんが夏によく食べる「枝豆」と同じ豆であることを知っていますか？大豆は枝豆を緑色のうちには枝から収穫せずに、茶色くなって枯れてくるくらいまで待ってから収穫したものです。栄養も枝豆とは違います。大豆は野菜ではなく、たんぱく質が多いことから「畑の肉」と言われています。…