今日は、鰯の蒲焼丼、じゃがいものみそ汁、野菜のゆかりあえ、牛乳です。
私でも鰯という漢字なら、何とか読み書きができます。魚辺に弱と書くのですが、元々、「よわし」からいわしになったのだそうです。腐りやすい、いわゆる「足が早い」魚なのです。特にカタクチイワシは腐りやすいので、幼魚は、しらすや煮干しに使われますが、成魚は食べられることが少ないそうです。アンチョビもカタクチイワシです。鰯について語ってしまいましたが、「まあ、いわしておけ。」ということでご勘弁を。